FAQ

Notre chocolat est élaboré à partir d'une recette simple et pure :

• 72 % de fèves de cacao
• 27 % de sucre de canne complet
• 1 % de vanille de Madagascar

Sans additifs, sans arômes artificiels : uniquement des ingrédients de qualité, travaillés pour créer un chocolat riche, aromatique et naturellement réconfortant.

Les fèves de cacao que nous utilisons sont issues de SolAlter, une coopérative qui travaille avec des agriculteurs de la province d'Esmeraldas, en Équateur.

SolAlter travaille directement avec une coopérative appelée Uoprocae, qui regroupe des agriculteurs locaux.

Les agriculteurs sont rémunérés selon un cahier des charges axé sur la qualité, et non selon le simple prix du marché des matières premières.

Une attention particulière est portée aux pratiques agroécologiques, avec des formations dispensées aux agriculteurs sur la fermentation, le séchage et les procédés post-récolte, afin de valoriser au maximum les arômes.

Oui, le cacao de SolAlter est certifié biologique.

Le chocolat est élaboré par Benjamin, fondateur et chocolatier de la Chocolaterie du Nouveau Monde.

Benjamin a une formation en hôtellerie et une profonde passion pour le chocolat, alliant technique et cœur dans son processus bean-to-bar.

Il supervise la transformation, de la fève brute au chocolat fini, veillant à ce que chaque tablette reflète la pureté et la complexité du cacao Nacional.

Conservez-la à température ambiante, à l'abri de la chaleur directe et de la lumière du soleil. Aucune réfrigération n'est nécessaire.

La tablette de chocolat est divisée en cinq bâtons de 24 g, chacun conçu pour préparer une tasse de chocolat chaud, soit un total de cinq portions par tablette.

Le cacao de haute qualité peut soutenir le bien-être des femmes de plusieurs façons douces et naturelles :

• Riche en magnésium : Le cacao est l'une des meilleures sources végétales de magnésium, un minéral qui favorise la relaxation, réduit les tensions musculaires et peut être particulièrement apaisant pendant le cycle menstruel.
• Composés stimulant l'humeur : Le cacao contient de la théobromine, du tryptophane et des molécules naturelles du bien-être qui peuvent aider à améliorer l'humeur, favoriser le calme et renforcer l'équilibre émotionnel.
• Soutien antioxydant : Le cacao brut et peu transformé est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif et à soutenir la vitalité globale.
• Nourrissant lors des fluctuations hormonales : La chaleur réconfortante et les minéraux du cacao peuvent soutenir le corps et l'esprit lors de moments de stress, de fatigue ou de changements cycliques.
• Effet d'ouverture du cœur et d'ancrage : De nombreuses femmes utilisent le cacao dans le cadre de rituels pour se reconnecter à leur intuition, s'abandonner à leur énergie féminine et cultiver un sentiment de présence et de soin de soi.

Note : Bien que le cacao puisse soutenir le bien-être, il ne remplace pas un traitement médical ni un avis professionnel.

L'énergie féminine est associée à la douceur, l'intuition, la créativité et la réceptivité. L'acte de préparer un chocolat chaud - le faire fondre lentement, savourer son arôme, ressentir sa chaleur - vous invite à la présence et à la détente. Nos ingrédients sont sélectionnés pour soutenir une expérience apaisante et propice à l'ouverture du cœur.

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